Beschrijving
Voor wie?
Hoe ouder, hoe beter? Dan is dit jouw box; vol kazen met pit! Deze kazen zijn ook het meest geschikt voor mensen met een lactoseallergie. Deze box laat je zien, proeven en ruiken dat oude kazen toch allemaal hun eigen smaak, look en texturen hebben.
Wanneer
Dit zijn hele lekkere borrelkazen maar ook leuk als kaasplankje toe na een stevige maaltijd in combinatie met een wat oudere port.
Wijn en/of toffe plank
In de volgende stap kun je ervoor kiezen een door mij aanbevolen bijpassende drank mee te bestellen en/of een toffe robuuste olijfhouten kaasplank van circa 40 cm zodat de kazen extra kunnen shinen!
Allergenen
Rauwe en gepasteuriseerde koemelk, gepasteuriseerde geitenmelk. Deze rauwmelkse kazen mogen gegeten worden als je in verwachting bent omdat het harde kazen zijn.
Ankie Hagoort (geverifieerde eigenaar) –
Suzies “old stories”. Heerlijke oude kazen met karakter. Stuk voor stuk bijzonder van smaak. De kaart met de Cheesestories en tips is een leuke aanvulling. Voor ons zeker voor herhaling vatbaar.
Suzie –
Bedankt voor je reactie Ankie, heel fijn om te lezen. Liefs, Suus
Nicole (geverifieerde eigenaar) –
Een ware verrassingsbox voor mijn ma. Heerlijke oude kaasjes met een mooie uitleg van waar ze vandaan komen. Kaasproeverij. Mijn favoriet is toch de vintage cheddar. Lekker met Port. En alles is persoonlijk thuisgebracht. En de vijgencutney is een aanrader.
Suzie –
Ha Nicole, wat heerlijk om te lezen 🙂 Ik ben zelf ook helemaal weg van de vintage cheddar, het kaasje ziet er wat saai uit maar ohhh wat een smaaksensatie vind je niet?! Bedankt voor je berichtje. Liefs, Suus